Juni 2012

Infografik: Ernährung – Die Essgewohnheiten der Deutschen

Juni 28, 2012

Ernaehrung der DeutschenNoch nie waren die Deutschen Konsumenten so aufgeklärt wie heute – und noch nie waren sie so dick. Denn Essen ist für viele einfach nur Nahrungsaufnahme, ein liebgewonnenes Ritual. Auf den täglichen Teller zählt die Gewohnheit. Morgens gibt es Brötchen und mittags kommt Fleisch auf den Tisch. Doch was ist gesundes Essen?

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Meine kleine Farm: Schweinische Fotos für respektvollen Genuss

Juni 26, 2012

Wurst online kaufenEin Berliner Student und ein Brandenburger Landwirt gehen in der Fleischerzeugung neue Wege. Gemeinsam starten Dennis Buchmann und Bernd Schulz den Versuch, Tierhaltung persönlicher zu machen.

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Links der Woche 25/2012

Juni 24, 2012

WochenrückblickLinks der Woche 25/2012

– Wie funktioniert Coffee Circle?
– Interaktiver Handel: B2C-Händlerstudie
– QR-Code innovativ eingesetzt
– Der goldene Windbeutel 2012
– Food.de feiert Geburtstag
– Lebensmittel im Müll

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Infografik: Wieviel Koffein trinken sie?

Juni 22, 2012

Koffein KonsumKoffein befindet sich in unterschiedlicher Konzentration in einer Vielzahl an Speisen und Getränken. Das Koffein ist der anregend wirkende Bestandteil in Kaffee, Cola, Kakao oder Energy-Trinks. Zudem findet man es auch in Schokolade.

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Food.de im Interview: Leipziger Online-Supermarkt startet in der Sachsenmetropole

Juni 20, 2012

Food.de -  Lebensmittel online kaufenKurz vor dem Start in Ihrer Heimatstadt Leipzig konnten wir ein exklusives Interview mit Karsten Schaal, einen der beiden Gründer des Online-Supermarktes Food.de führen. Er verriet uns, warum das Lebensmittel-Startup den Markteintritt zuerst in der Hauptstadt Berlin vollzog und wie man sich mit tagesaktueller Frischelieferung von seinen Wettbewerbern abheben möchte.

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Nachhaltige Espressobohnen – Fünf Siegel und ihre Bedeutung

Juni 18, 2012

Espressobohnen online kaufenNachhaltig einkaufen klingt erst einmal gut. Aber ist der Espresso denn besser oder schlechter als normaler Kaffee ohne Siegel? Was bedeuten die einzelnen Siegel überhaupt und wem hilft es, wenn ich nachhaltig einkaufe?

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Links der Woche 24/2012

Juni 17, 2012

WochenrückblickLinks der Woche 24/2012

– 5 Lebensmittel-Aboservices im Vergleich
– Die Gute Schokolade aktiv unterstützen
– Weinwissen: Qualitätsstufen für deutschen Wein
– Das Nachschlagewerk für Lebensmittel
– Frische und faire Limo bei limoBox bestellen
– Lieferheld wird Samsung Premiumpartner

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Infografik: Was ist Parmesan oder Parmigiano Reggiano

Juni 15, 2012

Parmigiano ReggianoParmesan gilt als der König unter den Käsesorten und besitzt eine über 800 jährige Tradition. Somit ist Parmigiano Reggiano auch der weltweit bekannteste und am meisten imitierte Käse. In Europa darf ausschließlich Käse aus der ursprünglichen Herkunftsregion in Norditalien den Namen Parmigiano Reggiano tragen.

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